Vůně svařeného vína, nejrůznějších ovocných punčů, cukroví a dalších dobrot, veselí v každém údolí a v každém menším městečku, tradice a vánoční trhy. To je advent pod jihotyrolskými velikány. Sváteční atmosféra tu sálá z každého statku. Jižní Tyrolsko je velice známé díky perfektním podmínkám pro lyžaře. Zdejší svahy různých náročností jsou skvěle upraveny, navíc zde převládají slunečné dny a tak i výhledy do okolí jsou dech beroucí. Toto místo je rájem také pro skialpinisty, kteří se mohou krajinou kochat také z méně turistických míst, stejně jako milovníci výletů na sněžnicích.
Odpoledne a večer je ideální strávit v milé společnosti místních lidí, kteří se rádi pochlubí svým kulinářským uměním. Oslavy adventu a tradice s ním spjaté se údolí od údolí liší. A v některých městečkách se lze setkat s opravdu jedinečnými zvyky.
Příkladem je údolí Sarntal, kde lze přihlížet nezvyklé tradici zvané „Klöckelnicht“. Po tři čtvrteční večery se po městech pohybují různě maskované postavy, které za zvuků starých melodií a zvonců straší. Tato tradice vzešla z německého rituálu, jehož cílem bylo „vyklidit“ cestu bohu plodnosti, aby si tak lidé zajistili, že následující rok bude plný úrody. Údolí Sarntal patří k nejmalebnějším v Jižním Tyrolsku. A právě zde leží nedávno zrekonstruovaný památkově chráněný statek z 16. století, farma Botenhof. Její majitelé rádi poklábosí s turisty, kterým i ukáží celý statek, nebo nabídnou ubytování.
Průvod masek spojený se zaháněním démonů se koná také ve městečku Klosn. Vrcholem slavnostního průvodu, kterému předchází koledování a obdarovávání obyvatel městečka, je společné odříkání modlitby „Anděl Páně“ u klosnské kostelní brány.
Jižní Tyrolsko je zkrátka oblast severní Itálie, kde se stále dodržují adventní a vánoční tradice a lidé se baví na nejrůznějších slavnostech, průvodech a oslavách. Ty probíhají nejen na veřejných prostranstvích, ale také na jednotlivých farmách sdružení Roter Hahn, které podporuje produkci místních organických výrobků.
